Un desert racoritor si usor de facut. Bun pentru caldurile care se anunta.
INGREDIENTE:
boabe de fructe (struguri, coacaze, capsuni, afine)
Eu am folosit capsuni si afine
- 150g lapte batut sau sana
- 4 linguri branzica de vaci
- 40g suc proaspat de lamaie
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie
- 1 lingurita miere
PREPARARE:
Laptele batut sau sana, branzica de vaci, mierea, zeama de lamaie si coaja de lamaie se amesteca pana se obtine o crema.
Capsunile se zdrobesc si se amesteca usor cu crema de iaurt.
Amestecul obtinut se pune in pahare, se orneaza cu fructe(afine) si se serveste.
Pofta buna!
