Pricomigdale,

Timp de preparare: 55 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

250 g nuci macinate

1 pahar zahăr pudră

1 ou intreg

1 gălbenuş

1 linguriţă făină

1 praf de vanilie
  ulei

Mod de preparare:

Se freacă bine zahărul cu oul întreg şi cu gălbenuşul până se face ca o spumă. Se adaugă nucile măcinate, vanilia şi făina şi se amestecă bine. Cu mâna puţin udată se formează turtiţe care se aşează în tava de copt, unsă uşor cu ulei. Se lasă distanţă între turtiţe, deoarece cresc în timpul coptului.

Poftă bună!