Pastele lui Alex

Această reţetă aparţine fiului meu, Alex, care o prepară destul de des, iar aici a făcut o porţie dublă, pentru că a mâncat pastele cu prietenii lui , înaintea unei partide de rummy.

Nu vă şocaţi vă rog de brichete şi de pachetul de ţigări. Au fost stăpâni în bucătărie în seara asta.

Timp de preparare: 1 ora si 15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

-1 pachet de paste fusilli italiene

-1 borcan sos Bolognese picante cu chili

-1 pachet brokkoli

-500g carne macră

-100g unt

-sare

-piper

Mod de preparare:

Se fierb pastele în apă cu sare după instrucţiunile de pe pachet.

Se spală şi se pun la scurs într-o strecurătoare.Se poţionează carnea şi se căleşte puţin în unt, se adaugă o cană de apă caldă şi se fierbe înăbuşit până ce carnea este fiartă, se adaugă brokkoli, sare şi piper şi se mai fierb 3 minute.

Se pun pastele într-un castron mai mare, se răstoarnă peste ele carnea cu brokkoli şi sosul bolognese picante cu chili, se amestecă şi se servesc imediat.

Sunt foarte bune şi foarte picante!

Poftă bună!